开展食品安全检查 保障“舌尖上的安全”
2024-04-16 08:15:22 来源：石家庄新闻网
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为强化辖区“小餐桌”食品安全监管力度，保障校外食品安全，连日来，石家庄市裕华区市场监督管理局在辖区范围内对难监管、薄弱点的校外“小餐桌”开展食品安全专项检查。
此次专项检查，重点对“小餐桌”食品安全主体责任落实以及证照公示、从业人员健康管理、场所环境卫生、食品留样、设施设备清洗消毒、原材料进货查验以及索证索票制度落实等进行检查。对现场检查出的问题进行指导，要求逐一整改，全力保障学生饮食安全。同时，对经营者进行食品安全宣传教育，要求“小餐桌”经营者增强食品安全意识，坚持问题导向，举一反三进行整改落实；积极宣传普及“文明餐桌”，践行“光盘行动”知识，有效增强学生的节约意识。截至目前，共检查小餐桌4家，督促相关人员要落实好食品安全“两个责任”，筑牢食品安全红线、底线。
下一步，裕华区市场监督管理局将不定期对学校周边的“小餐桌”开展执法检查，切实保障中小学生“舌尖上的安全”。（首席记者 李惺）
编辑：刘欢
责任编辑：尚燕华
